DB52/T 1645-2021 地方猪屠宰操作技术规程
标准名称：地方猪屠宰操作技术规程
发布日期：2021-12-08
实施日期：2022-03-01
标准编号：DB52/T 1645-2021
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB52/T 1645-2021 地方猪屠宰操作技术规程
标准编号：DB52/T 1645-2021
规范名称：地方猪屠宰操作技术规程
该国家标准规定了贵州地方猪屠宰前准备及要求、屠宰操作流程及其他要求。
该国家标准适用于贵州地方猪的屠宰操作。
贵州省农业农村厅
起草单位：贵州省农科院畜牧兽医研究所、贵阳市畜牧站、修文县养心屠宰场、开阳县金福喜屠宰场、铜仁市畜牧技术推广站
批准发布部门：贵州省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
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