DB3210/T 1107-2022 学校食堂食材供应管理规范
标准名称：学校食堂食材供应管理规范
发布日期：2022-02-28
实施日期：2022-02-28
标准编号：DB3210/T 1107-2022
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB3210/T 1107-2022 学校食堂食材供应管理规范
标准编号：DB3210/T 1107-2022
规范名称：学校食堂食材供应管理规范
该国家标准规定了学校食堂食材供应管理的术语和定义、仓储管理、制度与记录管理、人员要求、采购管理、食材验收管理、运输和配送、营养配餐服务。
该国家标准适用于扬州市行政区域内学校食堂食材供应管理。
扬州市市场监督管理局
起草单位：中农康正技术服务有限公司、扬州市检验检测中心
批准发布部门：扬州市市场监督管理局行业分类公共管理、社会保障和社会组织
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