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GB 14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准

GB 14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准

简介

GB 14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准

标准编号:GB 14891.5-1997

规范名称:辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准

本标准规定了辐照新鲜水果、蔬菜类食品的技术要求和检验方法。

本标准适用于以抑止发芽、贮藏保鲜或推迟后熟延长货架期为目的,采用60Co或137Cs产生的射线或能量低于5MeV的X射线或能量低于10MeV的电子束照射处理的新鲜水果、蔬菜。

起草单位:中国预防医学科学营养与食品卫生研究所

GB 14891.5-1997

GB 14891.5-1997 辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准(图)

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