DB5103/T 17-2020 地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范
标准名称：地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范
发布日期：2020-10-14
实施日期：2020-10-20
标准编号：DB5103/T 17-2020
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB5103/T 17-2020 地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范
标准编号：DB5103/T 17-2020
规范名称：地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范
该国家标准规定了地理标志产品自贡火边子牛肉生产技术的术语与定义、生产加工条件、生产加工控制、生产加工管理、标签、标志、贮存、运输。该国家标准适用于已批准保护的地理标志产品自贡火边子牛肉的生产。
自贡市经济和信息化局
起草单位：自贡市肉制品行业协会、四川轻化工大学、自贡市特色营销协会、自贡市天花井食品有限公司、自贡市刀刀爽食品有限公司、四川自贡老盐井食品有限公司
批准发布部门：自贡市市场监督管理局行业分类制造业
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