DB51/T 2588-2019 大熊猫食用竹笋保鲜技术规范
标准名称：大熊猫食用竹笋保鲜技术规范
发布日期：2019-04-16
实施日期：2019-05-01
标准编号：DB51/T 2588-2019
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB51/T 2588-2019 大熊猫食用竹笋保鲜技术规范
标准编号：DB51/T 2588-2019
规范名称：大熊猫食用竹笋保鲜技术规范
本标准规定了大熊猫食用竹笋保鲜冷库消毒、竹笋采摘、竹笋入库预冷、竹笋首次臭氧处理以及储藏过程中后续保鲜处理、品质检验、饲用和保鲜储藏时间的各项技术。本标准适用于四川省大熊猫食用竹笋的保鲜。
四川省林业和草原局
起草单位：成都大熊猫繁育研究基地
批准发布部门：四川省市场监督管理局行业分类农、林、牧、渔业
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