DB50/T 779-2017 渝菜 连渣闹烹饪技术规范
标准名称：渝菜 连渣闹烹饪技术规范
发布日期：2017-08-16
实施日期：2017-10-01
标准编号：DB50/T 779-2017
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB50/T 779-2017 渝菜 连渣闹烹饪技术规范
标准编号：DB50/T 779-2017
规范名称：渝菜 连渣闹烹饪技术规范
本标准适用于连渣闹的加工烹制。
重庆市商务委员会
起草单位：重庆市烹饪协协会
批准发布部门：重庆市质量技术监督局行业分类住宿和餐饮业
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