DB32/T 2876-2016 鲜切叶菜类蔬菜加工技术规范
标准名称：鲜切叶菜类蔬菜加工技术规范
发布日期：2016-01-15
实施日期：2016-03-15
标准编号：DB32/T 2876-2016
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
DB32/T 2876-2016 鲜切叶菜类蔬菜加工技术规范
标准编号：DB32/T 2876-2016
规范名称：鲜切叶菜类蔬菜加工技术规范
本标准规定了鲜切叶菜类蔬菜的术语和定义、人员要求、加工环境要求、原辅料选择、加工过程操作规范、运输储存以及记录。 本标准适用于鲜切叶菜类蔬菜加工及储运过程安全控制。
起草单位：江苏省农业科学院
批准发布部门：江苏省质量技术监督局行业分类农、林、牧、渔业
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