GB/T 19676-2022 畜禽肉质量分级 鸡肉
标准名称：畜禽肉质量分级 鸡肉
发布日期：2022-04-15
实施日期：2022-11-01
标准编号：GB/T 19676-2022
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
GB/T 19676-2022 畜禽肉质量分级 鸡肉
标准编号：GB/T 19676-2022
规范名称：畜禽肉质量分级 鸡肉
该国家标准规定了肉鸡胴体及分割肉质量分级的基本要求、质量等级划分、标志、包装和记录要求，描述了肉鸡胴体及分割肉的技术指标评定方法、质量等级评定方法。
该国家标准适用于屠宰加工企业的肉鸡胴体及分割肉的质量分级。
全国屠宰加工标准化技术委员会
起草单位：中国肉类协会、山东新希望六和集团有限公司、北京首农食品集团有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、合肥工业大学、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、南京农业大学、中国农科院北京畜牧兽医研究所、广东温氏食品集团股份有限公司
批准发布部门：农业农村部
GB/T 19676-2022 畜禽肉质量分级 鸡肉(图)
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