QB/T 5357-2018 果糖基转移酶制剂
标准名称：果糖基转移酶制剂
发布日期：2018-12-21
实施日期：2019-07-01
标准编号：QB/T 5357-2018
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
QB/T 5357-2018 果糖基转移酶制剂
标准编号：QB/T 5357-2018
规范名称：果糖基转移酶制剂
适用范围：
本标准规定了果糖基转移酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经黑曲霉(Aspergillus niger)或米曲霉(Aspergillus oryzae)发酵、提取、精制等工艺制得的果糖基转移酶制剂的生产、检验和销售。
批准发布部门：工业和信息化部行业分类制造业
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