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SC/T 3221-2018 蛤蜊干

SC/T 3221-2018 蛤蜊干

简介

SC/T 3221-2018 蛤蜊干

标准编号:SC/T 3221-2018

规范名称:蛤蜊干

适用范围:

本标准规定了蛤蜊干的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。

本标准适用于以中国蛤蜊(MactrLzchinensis)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)、杂色蛤仔(Ruditapes variegata)等为原料,经吐沙、蒸煮、去壳、清洗、干燥等工序制成的非即食产品。

批准发布部门:农业农村部行业分类农、林、牧、渔业

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