SC/T 3114-2017 冻螯虾
标准名称:冻螯虾
发布日期:2017-12-22
实施日期:2018-06-01
标准编号:SC/T 3114-2017
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:SC/T 3114-2017
规范名称:冻螯虾
适用范围:
本标准规定了冻鳌虾的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。
本标准适用于以克氏原螯虾(Procambarus clarkii)为原料,经预处理或预煮、冷冻等工序加工而成的生制品或预煮制品。其他淡水螯虾产品参照执行。
批准发布部门:农业农村部行业分类农、林、牧、渔业