SN/T 0568-2017 出口低温火腿罐头检验规程
标准名称：出口低温火腿罐头检验规程
发布日期：2017-11-07
实施日期：2018-06-01
标准编号：SN/T 0568-2017
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
SN/T 0568-2017 出口低温火腿罐头检验规程
标准编号：SN/T 0568-2017
规范名称：出口低温火腿罐头检验规程
适用范围：
本标准对出口低温火腿罐头的原料肉及加工用辅料提出了要求，对低温火腿罐头定义进行了界定，规定了出口低温火腿罐头的检验依据、抽样要求、检验步骤、贮存和运输、缺陷分类、结果判定、召回、风险管理等内容。
本标准适用于以经检疫检验合格的畜、禽肉为主要原料，经火腿工艺加工制备、装罐或充填、热加工（不高于100C）等工艺制成，需在10℃以下贮存、非商业无菌要求的低温火腿罐头。
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：河南出入境检验检疫局等
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。