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SN/T 4849.2-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第2部分:树莓

SN/T 4849.2-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第2部分:树莓

简介

SN/T 4849.2-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第2部分:树莓

标准编号:SN/T 4849.2-2017

规范名称:出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第2部分:树莓

适用范围:

SN/T 4849的本标准规定了出口食品及饮料中树莓成分的检测方法实时荧光PCR法。

本标准适用于鲜果、冷冻果、蜜饯、鲜榨果汁、果肉型果汁、混浊汁、果干、果酱、及其他以树莓为原辅

料的食品及饮料中树莓成分的定性检测(清汁及果酒除外),包括红树莓、黄树莓、黑树莓。此部分所规定方法的红树莓最低检出限(LOD)为1%(体积比),黄树莓和黑树莓的最低检出限(LOD)为0.1%(体积比)。

国家认证认可监督管理委员会

起草单位:中国检验检疫科学研究院等

批准发布部门:国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业

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