SB/T 11168-2016 餐饮烹炸操作规范
标准名称：餐饮烹炸操作规范
发布日期：2016-09-18
实施日期：2017-05-01
标准编号：SB/T 11168-2016
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
SB/T 11168-2016 餐饮烹炸操作规范
标准编号：SB/T 11168-2016
规范名称：餐饮烹炸操作规范
适用范围：
本标准适用于各种业态的餐饮服务经营单位。
商务部
起草单位：中国烹饪协会、中粮食品营销有限公司。
批准发布部门：商务部行业分类住宿和餐饮业
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