SN/T 4417-2016 常见食品过敏原可视芯片检测方法
标准名称：常见食品过敏原可视芯片检测方法
发布日期：2016-03-09
实施日期：2016-10-01
标准编号：SN/T 4417-2016
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
SN/T 4417-2016 常见食品过敏原可视芯片检测方法
标准编号：SN/T 4417-2016
规范名称：常见食品过敏原可视芯片检测方法
适用范围：
本标准规定了食品中大豆、花生、小麦、腰果、牛、鱼、鸡、虾等8种常见食品过敏原成分的可视芯片检测方法。本标准适用于检测糕点、巧克力等食品中8种食品过敏原成分的定性检测，其他食品可参照使用。本标准所规定方法的最低检出限（LOD）为0.01%（质量分数）。
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：中国检验检疫科学研究院、山东出入境检验检疫局、北京出入境检验检疫局、辽宁出入境检验检疫局、上海出入境检验检疫局、广东出入境检验检疫局、天津出入境检验检疫局等
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
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