GB 12694-1990 肉类加工厂卫生规范
标准名称：肉类加工厂卫生规范
发布日期：1990-11-07
实施日期：1991-10-01
标准编号：GB 12694-1990
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
GB 12694-1990 肉类加工厂卫生规范
标准编号：GB 12694-1990
规范名称：肉类加工厂卫生规范
本规范规定了肉类加工厂的设计与设施、卫生管理、加工工艺、成品贮藏与运输的卫生要求。本规范适用于屠宰猪、牛、羊和生产分割肉与肉制品的工厂。本规范中“加工过程中的卫生”暂以猪为主，牛、羊部分将另行制定国家标准。
起草单位：北京肉类联合加工厂
GB 12694-1990 肉类加工厂卫生规范(图)
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。