NY/T 2798.12-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第12部分：畜禽屠宰
标准名称：无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第12部分：畜禽屠宰
发布日期：2015-05-21
实施日期：2015-08-01
标准编号：NY/T 2798.12-2015
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
NY/T 2798.12-2015 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第12部分：畜禽屠宰
标准编号：NY/T 2798.12-2015
规范名称：无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第12部分：畜禽屠宰
适用范围：
本标准规定了无公害畜禽屠宰生产质量安全控制的厂区布局及环境、车间及设施设备、畜禽来源、宰前检验检疫、屠宰加工过程控制、宰后检验检疫、产品检验、无害化处理、包装与贮运、可追溯管理和生产记录等关键环节质量安全控制技术要求。本标准适用于猪、牛、羊、鸡、鸭等大宗畜禽无公害屠宰过程的生产、管理与认证。
批准发布部门：农业农村部行业分类农、林、牧、渔业
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。