SC/T 3122-2014 冻鱿鱼
标准名称:冻鱿鱼
发布日期:2014-03-24
实施日期:2014-06-01
标准编号:SC/T 3122-2014
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:SC/T 3122-2014
规范名称:冻鱿鱼
适用范围:
本标准规定了冻鱿鱼的分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以枪乌贼科(Loliginidae)、柔鱼科(Ommastrephidae)等鲜品为原料,经加工的冻整只鱿鱼、冻鱿鱼胴体、冻带(去)皮开片鱿鱼和其他加工工艺的生冻鱿鱼及其制品。
批准发布部门:农业农村部行业分类农、林、牧、渔业