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SC/T 3122-2014 冻鱿鱼

SC/T 3122-2014 冻鱿鱼

简介

SC/T 3122-2014 冻鱿鱼

标准编号:SC/T 3122-2014

规范名称:冻鱿鱼

适用范围:

本标准规定了冻鱿鱼的分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以枪乌贼科(Loliginidae)、柔鱼科(Ommastrephidae)等鲜品为原料,经加工的冻整只鱿鱼、冻鱿鱼胴体、冻带(去)皮开片鱿鱼和其他加工工艺的生冻鱿鱼及其制品。

批准发布部门:农业农村部行业分类农、林、牧、渔业

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