SN/T 1961.3-2012 食品中过敏原成分检测方法 第3部分：酶联免疫吸附法检测荞麦蛋白成分
标准名称：食品中过敏原成分检测方法 第3部分：酶联免疫吸附法检测荞麦蛋白成分
发布日期：2012-05-07
实施日期：2012-11-16
标准编号：SN/T 1961.3-2012
标准状态：现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式：PDF电子版
简介
SN/T 1961.3-2012 食品中过敏原成分检测方法 第3部分：酶联免疫吸附法检测荞麦蛋白成分
标准编号：SN/T 1961.3-2012
规范名称：食品中过敏原成分检测方法 第3部分：酶联免疫吸附法检测荞麦蛋白成分
适用范围：
SN/T 1961的本标准规定了食品中过敏原芥麦蛋白成分的酶联免疫吸附检测方法。本标准适用于烘焙类食品(饼干、面包、糕点等)、面条、(小麦、玉米)面粉、粥、豆粉、寿司、米粉等各种食品中过敏原芥麦蛋白成分的测定。本方法对标准荞麦蛋白定量检测范围:0.78 ng/ml～50 ng/ml。
国家认证认可监督管理委员会
起草单位：吉林出入境检验检疫局、上海出入境检验检疫局、江苏出入境检验检疫局、吉林省产品质量监督检验院等
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业
*特别声明：资源收集自网络或用户上传，本网站所提供的电子文本仅供参考，请以正式出版物为准。电子文本仅供个人标准化学习、研究使用，不得复制、发行、汇编、翻译或网络传播等。如有侵权，请联系我们处理。