SN/T 2905.3-2012 出口食品质量安全控制规范 第3部分:肠衣
标准名称:出口食品质量安全控制规范 第3部分:肠衣
发布日期:2012-05-07
实施日期:2012-11-16
标准编号:SN/T 2905.3-2012
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:SN/T 2905.3-2012
规范名称:出口食品质量安全控制规范 第3部分:肠衣
适用范围:
SN/T 2905的本标准规定了出口肠衣质量安全控制总则、原辅料、出口肠衣加工厂、生产管理人员、生产加工过程、包装、标志、贮存与运输、有毒有害物品的控制、检验与监控、卫生质量体系运行的要求、产品的标识和追溯、召回以及记录等方面的技术要求。本标准适用于出口肠衣的质量安全控制,包括可供人类食用的各类出口天然肠衣,不包括胶原蛋白肠衣等非天然肠衣。
国家认证认可监督管理委员会
起草单位:广东出入境检验检疫局等
批准发布部门:国家质量监督检验检疫总局行业分类制造业