NY/T 1663-2008 乳与乳制品中β-乳球蛋白的测定聚丙烯酰胺凝胶电泳法
标准名称:乳与乳制品中β-乳球蛋白的测定聚丙烯酰胺凝胶电泳法
发布日期:2008-07-14
实施日期:2008-08-10
标准编号:NY/T 1663-2008
标准状态:现行(*非即时更新以实际为准)
标准格式:PDF电子版
标准编号:NY/T 1663-2008
规范名称:乳与乳制品中β-乳球蛋白的测定聚丙烯酰胺凝胶电泳法
适用范围:
本标准规定了乳与乳制品中β-乳球蛋白的SDS-PAGE凝胶电泳测定方法。本标准适用于乳与乳制品(生牛乳、奶粉、液态乳、奶酪、乳清粉)中β-乳球蛋白的测定。本标准液态样品的检出限24 mg/ 100 mL,固液态和固体样品的检出限240 mg/ 100 g。
批准发布部门:农业农村部行业分类农、林、牧、渔业